Ο Γενικός χειρουργός Ζαφείρης Ι. Πλάτων είναι πρώην διευθυντής της υγειονομικής υπηρεσίας της ελληνικής αστυνομίας καθώς και αντιστράτηγος Ε.Α.
Αποφοίτησε το 1973απο το εξατάξιο γυμνάσιο Καρδίτσης και το 1981 από το UNIVERSITA DI MEDICINA E CHIROURGIA DI BOLOGNA.
Από το 1984 έως το1989 έκανε την ειδικότητά του όπου και την απέκτησε από το νοσοκομείο ‘’Ευαγγελισμός’’.
Από το 1990 έως σήμερα είναι ειδικευμένος χειρουργός στην ΕΛ.ΑΣ. με βαθμό στρατηγού καθώς και συνεργάτης στο νοσοκομείο ‘’ΥΓΕΙΑ’’ και στο θεραπευτήριο ‘’ΜΗΤΕΡΑ’’.
Επίσης από το 2016 είναι συνεργάτης του ιατρικού κέντρου Αθηνών και Περιστερίου.
Συγγραφή του βιβλίου ‘’Τραύμα – Τροχαία Ατυχήματα’’. Ο γιατρός έχει κάνει μετεκπαίδευση στο UNIVERSITA DI MEDICINA DI TORINO στη λαπαροσκοπική χειρουργική και στη χειρουργική πρωκτολογία – κόκκυγα με χρήση των laser στις συγκεκριμένες παθήσεις.
Ειδικός πρωκτολόγος ειδικά στις αιμορροίδες, στην κύστη κόκκυγος και στο συρίγγιο
Επέμβαση σε παθήσεις κιρσών με laser, στις παθήσεις πρωκτού, στις ραγάδες, στα κονδυλώματα, στο απόστημα και στις ορθοσκοπήσεις με τη χρήση laser.